ご挨拶

私どもは、昭和31年（1956年）に「的場重盛商店」として出発し、「本物の味を正直に美味しく」を高く掲げ、昔ながらの伝統製法を大切に品質第一を守り続け、和食の原点食材である“かつおぶし”一筋に今日まで歩んでまいりました。

これからは、伝統食品といえども食の安心・安全を保証できなければ、信頼いただける商品を消費者のもとにお届けすることはできません。

私どもは、グローバルな視点に立ち国内外の食品安全基準を満たす各種施設認定を取得更新し続けることで、現代のあらゆるニーズに対応し、次代の伝統食品産業の一翼を担うことができると確信しております。また、海外向けの商品展開や新たな分野への創出など飛躍が図れるものと考えます。

的場水産株式会社は、伝統の継承と未来への挑戦をし続ける企業であり、これまでもそしてこれからも日々ものづくりに真摯に向き合ってまいります。