だしをどう使う？

「だしをとってみたけれど、どうお料理に使っていいか解らない？」
という声をいただくことがあります。
答えはとりあえず、「何にでも入れてみよう！！」
お吸い物
お味噌汁
卵焼き
お鍋
炊き込みご飯
肉じゃが
煮魚
野菜炒め・・・
いつものお料理で
「お水　→　だし」
に変えてみてください。
旨みが増してきっと美味しくなるはず！！
和食ならまず失敗する事はないと思いますよ。
ごま油との相性もいいので中華もお勧めです。
中には？？ということもあるかもしれませんが、その時はお許し下さい。
まずは、トライ！！