この4月26日(木)、鹿児島中央駅の近くに
かごっまふるさと屋台村
がオープンします。
昨日は関係者による試食会が行われ、「神月」さんのご招待で弊社の社長や組合関係者も参加させていただきました。
(残念ながら、私は行ってません。)
屋台村内の「神月(こうつき)」さんです。
こちらは、鹿児島県の食材にこだわり、出汁も枕崎産の鰹節を使用したいと何度も枕崎まで足を運ばれたお店です。
枕崎産鰹節のポスターもお店に掲げられていました。
さてさて、肝心のおでんは?
枕崎産の出汁で煮込んだおでんの上に、さらに削りたての鰹節がトッピング。
あっさりして美味しいお味だとのこと。
鹿児島ではおでんを食べられるお店はそれほど多くありません。
味もそれぞれ出汁味や味噌味などがありますが、鰹節のトッピングがのったおでんは初めてです。
食べたい~~!!
オープンしたら絶対に行きたいと思います。
他にもスペイン料理やウナギ料理など、たくさんの店舗があって、一度では廻れないとのこと。
もし私より一足早く行かれた方は、ぜひご感想をお聞かせください(笑)
鹿児島枕崎 伝承工房・鰹家
新着情報
- 2012年1月9日
- 2011年10月14日
先週末、鹿児島中央駅で
九州新幹線全線開業記念
鉄道の日 感謝イベント in 鹿児島中央駅
が行われました。
枕崎水産加工業協同組合(以下 枕崎加工組合)・青鰹会のブースも出るということで、おじゃましにいってきました。
枕崎加工組合の青年部である青鰹会は、各地での様々なイベントに参加して「枕崎鰹節」のPRを行っているんですよ。
頑張ってます!!
この日はとってもお天気がよく夏日だったこともあり、多くの人々でにぎわっていましたよ。
削りたての鰹節のいい香りとともに、の大きな声が響きます。
弊社の社長もどこかにいたはずなんですが・・・
残念ながら写真には写っていなかったようです。
鰹節のつかみ取りも楽しそう♪
私も他のブースで干しえびとチリメンじゃこなど、お買い物をして帰りました。
鹿児島枕崎 伝承工房・鰹家
- 2011年4月4日
- 2011年1月22日
今日、種子島宇宙センターからH-ⅡBロケット2号機が打ち上げられました。
打ち上げ成功!!
枕崎の近く、頴娃町からも打ち上げられるロケットの軌跡が見えましたよ。
開聞岳の右側に薄っすらと白い線が・・・
見えるかなぁ??
- 2011年1月5日
枚聞神社に続いて訪れたのは 射楯兵主(いたてつわものぬし)神社 別名釜蓋神社です。
願い事(特に勝負事)がよく叶うと噂のパワースポットなのだそうです。
人気がでたのはここ数年らしいのですが、著名人のサインなどもたくさんありました。
こちらも、初詣ということもありたくさんの人で賑わっていました。
近くにこんな場所があったなんて・・・全然知らなかった。
ご利益はさておき、神社の脇から進んだ海沿いの岬から望む景色は絶景です。
広がる水平線に開聞岳(薩摩富士)がとても綺麗に見ることが出来ました。
この景色を見るだけでもパワーがもらえそうな気が。
もう一度、ゆっくり訪れてみたいです。
そう思って振り返ると、
な・な・なんと・・・・
虹がうっすら出ていました。
やはりパワースポットなのか?
- 2011年1月4日
- 2010年10月12日