投稿日: 2015年4月21日いろんな食材でお出汁 昨日は鶏鍋にしようと鶏ガラでお出汁を取りました。 なにもお出汁は鰹や昆布だけではありません。 野菜、鶏肉、お魚、貝などすべてのものからお出汁を取ることができます。 鶏ガラや魚の骨などは、お値段もお安く簡単にスーパーで手に入る食材でもあります。 ぜひ、いろんな食材でお出汁生活チャレンジしてくださいね。 鹿児島枕崎 伝承工房・鰹家 的場水産ホームページはこちら。 ようこそ的場水産へ 伝承工房・鰹家のオンラインショップはこちら。 https://katsuoya.jp/