新着情報

伝承工房・鰹家の一番人気商品「ミニミニセット(本枯節2～3本&ミニ削器)　」。

小さなお子様とご一緒に、
ちょっと鰹節を削ってみたい、
出産祝いや各種お祝いにと、皆様にご好評いただいております。
そして、また皆様のもとへ旅立ちます。

（写真はギフト包装です）
伝承工房・鰹家

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とうとうできました！！
心なごむ本格出汁を、いつでも手軽に楽しんでいただけるように、との思いからできた鰹家オリジナルの出汁パック「和魂」です。

枕崎産鰹節・枕崎産枯あご節・利尻昆布のみで作りました。
とても上品で優しい味わいに仕上がっています。
もちろん、調味料や添加物等は一切使用しておりません！！
枕崎産枯あご節は昨年の12月27日の「新　報道2001」にも取り上げられ、小泉武夫先生や分とく山の野崎料理長からも高い評価を受けていました＠＠



「和魂」は枯アゴ節と鰹節の風味にこだわった出汁パック。
是非一度お試しくださいませ。
「和魂」10g×2P×5袋　1458円（税込）
伝承工房・鰹家

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遅くなりましたが、昨年の秋に受講した「かんぶつマエストロ上級」の合格証書が届きました

健康志向にともない乾物への関心が高まりつつありますね。
乾物マエストロとして、今年は鰹節だけでなく、乾物にもスポットをあてていろんな情報をお届けしたいと思いますよ

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新年明けましておめでとうございます。
今年も「本物の味を正直に」心を込めて鰹節を作ってまいります。
本年もよろしくお願い申し上げます。

今年最初の朝は、「和魂」に干し海老で出汁を取ったお雑煮をいただきました。
「和魂」出汁の特徴の一つが他の食材の味を引き立て、いただく程に味わいが増すところです。

皆様もぜひお試しください。
伝承工房・鰹家
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★お詫びと重要なお知らせ★
鰹家ショッピングサイトメンテナンスは終了いたしました。
しばらくご不便ご迷惑をおかけしましたことお詫び申し上げます。
同時に、お歳暮特集ポイント5倍キャンペーンも開始いたしました。
お歳暮、年末のご準備に是非この機会をご利用くださいませ。
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的場水産㈱
的場

★お詫びと重要なお知らせ★
只今、サーバー移行に伴い一部のお客様におきまして弊社ホームページならびにオンラインショップへのアクセス、メールの不具合が生じております。
現在メンテナンスを実施しておりますが、お客様には多大なご不便、ご迷惑をおかけいたしますことをお詫び申し上げると共に、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
的場水産㈱
的場

★お盆の夏季休業のご案内★
誠に勝手ながら、オンラインショップ並びに工場直営店ともに
【平成27年8月13日～平成27年8月16日】
を夏季休業とさせていただきます。
お休み前のご注文の対応は【平成27年8月12日15時】までを対応させていただきます。
なお、ご注文はお休み中も承っておりますが、商品発送・お問合せの返答につきましては、平成27年8月17日より順次対応させていたさきます。
ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願い致します。
伝承工房・鰹家

先週末『みんなで楽しむ鰹節4』を開催いたしました。

今回は皆様初参加の方々ばかりでしたが、男性の方々や小さなお子様にもご参加いただいて、おしゃべりしながらの楽しい時間となりました🎶

今回のメニューは、
・茶ぶし
・焼きおにぎりの出汁餡かけ
・茶碗蒸し
・新玉ねぎとトマトの鰹節のせサラダ


本枯節もとっても上手に削れていますね。
これを機にお出汁を身近な存在に感じていただければ嬉しいです。
次回は９月の開催を予定しています。
ご都合のよろしい方はぜひご参加ください( ´ ▽ ` )ﾉ
鹿児島枕崎　伝承工房・鰹家
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