原料となる鰹です。
大きさはもちろん、タンクいっぱいの鰹にみんなビックリした様子。
実際に鰹をさばいている様子も見学していただきました。
みんな一生懸命写真をとったり、質問したり。
嬉しいなぁ。。
最後は
削り節工場も見学です。
鹿児島の特産物の一つである鰹節、少しは解ってもらえたかな？
夏休みの貴重な1日。
みなさんの楽しい思い出の一つになれば嬉しいです。
ありがとうございました。
- 2010年8月6日
新着情報
- 2010年8月5日
昨日、「水のえがおバスツアー」の皆様が工場見学にこられました。
鰹節工場に子供達のにぎやかな声が響きます。
みんな鰹節工場に興味を持ってくれているようです。
全員集合！！
まずは工場長から鰹節の作り方や種類などについての説明が行われました。
鰹節には大きく分けて荒節と本枯節がありますが、鰹節に種類があったことにみなさん驚かれていました。
このあとは2グループに分かれて工場内の見学です。