新着情報

本日、枕崎にて「第65回さつま鰹節産地入札即売会」が開催されました。

全国からたくさんの鰹節業者の方が枕崎に集まりました。
入札開始！！
開始と同時に威勢のいい掛け声が会場内に広がります。

みな様の鰹節を見る真剣な眼差し。
出品する側と買う側、威勢のいい掛け声の中にも緊張感が感じられ気持ちも自然と高まります。

明日9月9日・10日、鹿児島県の山川と枕崎にて
「第65回さつま鰹節産地入札即売会」
が開催されます。
「さつま鰹節産地入札即売会」は、近年は毎年この時期（9月の上旬）に行われ、昭和39年9月に第1回が行われてから今回で65回目を迎えます。
全国の鰹節業者がいっせいに集まる入札即売会、枕崎も活気にあふれます。
枕崎の今年の開催日は
9月10日（金）枕崎水産加工業協同組合１F
入札即売会の様子はまた後日ご報告いたします。

お客様から結納のお返し用に桐箱入本枯節のオーダーをいただきました。
通常の箱入り商品は紙箱入なのですが、今回は「桐箱入で最高級の本枯節を！」との特別オーダーです。
このようなオーダーは最近は数年に一度あるかないか・・・
昔ながらの伝統やしきたりが簡略化しつつある現代、このような機会をいただけたことに本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございます。
さて、どんなものが出来上がるのでしょうか？
お楽しみに。。

オンラインショップに新しく本枯節フタマルパックと本枯節血合抜フタマルパックのアウトレット商品の取り扱いを始めました。
製造工程で生じるシールミス商品ですが、品質は正規商品と全く変わりません。
それぞれ通常料金の約40％OFF！！でかなりお得です。
ただし、数量限定なのでお早めに！！
＊【アウトレット】本枯節フタマルパック（5g30枚入）
　　税込　1000円（通常料金の約40％OFF）
　


＊【アウトレット】本枯節血合抜フタマルパック（5g30枚入）
　　税込　1200円（通常料金の約40％OFF）


但し、こちらの商品は簡易包装での発送となるため、熨斗・包装紙のご依頼はお受けできませんのでご了承下さい。

夏休みに自由研究の為に見学に来られた小学校3年生から研究レポートが届きました。

すごい！！
完成度の高さに驚きです。


興味を持ったきっかけから鰹の生態、鰹節の製造工程まで写真つきで詳しくレポートされています。
本当に嬉しいですね。
私達もこれまで以上に良い鰹節を作っていかなくては！と気の引き締まる想いがしました。
ありがとうございます。