鹿児島といえば焼酎ですよね。 鹿児島には各地に焼酎メーカーがあります。 が、やはり愛するのは地元焼酎蔵!! 枕崎といえば、「白波」で有名な薩摩酒造です。 「白波」は枕崎の焼酎なんですよ!! 薩摩酒造花渡川蒸留所 明治蔵 では実際に焼酎が作られており、その工程を見学することができます。 毎年10月には 新酒祭り が行われ新酒が振舞われ、「白波」を愛する枕崎市民で飲めや歌えの大騒ぎです。 今年の新酒祭りは 10月31日(日)。 もうすぐですね。
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