だしがらでふりかけ

鰹＆鰹節を食べつくそう！！
お出汁をとった後の鰹節と昆布どうしてますか？
もちろん捨てるなんてもったいないことは出来ません。
そこで、今回は　だしがらふりかけ　を作ってみました。
準備するものは、
・だしをとった後の鰹節　→　細かくほぐす
・だしをとった後の昆布　→　細く千切り（食べやすいサイズに）
・ちりめんじゃこ
・白ゴマ（最後に）
・醤油、みりん、お酢

油をしいたフライパンで鰹節・昆布・ちりめんじゃこを炒めます。
全体に火が通ったところで、醤油・みりん・お酢で味を付けて、最後に白ゴマを入れて完成！！
少し、しっとり感があるぐらいがおススメです。