投稿日: 2013年1月22日揚げ餅の鰹節おろしのせ お正月のお餅を使って、夕食のおかずになるお料理を作ってみました。 「揚げ餅の鰹節おろしのせ」です。 市販の切り餅を4等分にして、油で素揚げし、鰹節と大根おろしをのせて完成!! お醤油をかけていただきました。 簡単なのにとっても美味しい!! ポン酢もおススメですね。 是非お試しあれ。 鹿児島枕崎 伝承工房・鰹家