1月16日の南日本新聞より

1月16日の南日本新聞(鹿児島)より

1月14日(月)
中村勝弘シェフ（ホテルメトロポリタンエドモンド）
木浦信敏シェフ（なだ万）
濱崎龍一シェフ（リストランテ濱崎）
が、弊社工場見学に来られました。
鹿児島は食材の宝庫、どんな新メニューができるのでしょう。
さすがに食のプロ、いろんな質問をいただき、工場長の説明にも力が入りました。
鹿児島枕崎　伝承工房・鰹家