【出汁がらde料理】　出汁ガラ昆布のきんぴら

今日の朝食のお供は、「出しガラ昆布のきんぴら」

ま、佃煮もきんぴらもそれほど変わりませんが（笑）
刻んだ昆布と刻んだ生姜をごま油・みりん・醤油で味を付けてゴマをたっぷり入れました。

鷹の爪も少し入れて、ちょっとピリ辛の大人味に。
美味しい
お弁当にもおすすめですよ。
伝承工房・鰹家

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