毎年恒例となりましたポイント5倍キャンペーン!!
お歳暮シーズンの【2014年11/20～12/25】期間限定。
全商品が対象です。
ほとんどの鰹節・削り節商品の賞味期限は約1年。
また、商品代金 8,000円以上 で送料無料!!
10,000円以上 で代引き手数料無料!!
ご家庭用の商品も、是非この機会にご利用下さい。
https://katsuoya.jp/
鹿児島枕崎
伝承工房・鰹家
- 2014年11月28日
新着情報
- 2013年6月20日
★お中元期間限定 ポイント5倍キャンペーン★
本日よりスタートです！！
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お中元シーズンの【2013年6/20(木)～8/9（金）】
毎年恒例となりましたポイント5倍キャンペーン!!
お中元シーズン期間限定で行います。
全商品が対象です。
・ミニミニセット 3,000円（税込）
・本枯ずんばいセット 3,000円（税込）
・本枯だれやめセット 42,00円（税込）
もおススメですよ。
商品代金 8,000円以上 で送料無料!!
10,000円以上 で代引き手数料無料!!
ご家庭用の商品も、是非この機会にご利用下さい。
鹿児島枕崎 伝承工房・鰹家
的場水産ホームページはこちら。
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- 2013年5月16日
【facebook キャンペーン】5月10～6/30日まで
いつも鰹家をご利用いただき誠にありがとうございます。
ゴールデンウイークはいかがお過ごしでしたか？
さて、ゴールデンウイーク明けにお得なお買い物情報をお届けいたします。
今なら、「facebookページを見た」の一言で、ささやかですがプレゼントを進呈いたします。
FAX、フリーダイヤル、オンラインいずれかでご購入の際一言「facebookページを見た」と添えてください。
（見てなくても見たと書いてね！！）
ご購入の商品お届けの際、伝承工房鰹家プレゼントを同梱させていただきます。
みなさまの一言お待ちしております。
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- 2013年4月25日
誠に勝手ながら下記期間中は商品発送はお休みさせていただきます。
2013年4月27日（土） ～ 2013年4月29日（月）
2013年5月3日（金）～ 2013年5月6日（月）
なお、ご注文はお休み中も承っておりますが、商品発送・お問合せの返答につきましては、営業日内にて順次対応させていたさきます。
ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願い致します。
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- 2013年2月27日
「本枯節は粉になって上手に削れない！」
「説明書通りにしても粉になる！」
というお声をよくいただきます。
だれでも簡単に上手に削る方法は？
ということでいろいろ試してみました。
ポイントは、
・「カンナの刃の出具合は新聞紙1枚程度」といいますが、ほんとうに出てるか出てないかのギリギリのラインまで調整。
・節は温かいほうが削り易くなるので、電子レンジで20～30秒ほど温めてから削る。（遠赤効果）
この2点で、写真のように削ることができました。
是非お試しください
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- 2013年2月25日
【生利de料理】 生利節のオリーブオイル煮
自家製ツナのオイル漬といった感じでしょうか。
生利節に塩（ちょっと多め）・胡椒、ニンニクを入れてオリーブオイルで煮てみました。
出来上がり～～
油分も加わって、サンドイッチやサラダにもさらに活躍してくれそう。
ハーブがあればハーブを入れてもよかったなぁ。
生利節は鰹を茹でただけの商品なので、ちょっと油分を加えるとより美味しくいただけますよ。
お試しください～～。
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- 2013年2月18日
どちらも食べてみたい！!
お試しに食べてみようかな？?
というお客様に
2月20日より、
期間限定『新鮮腹皮お届け便』と『生利節』のお得なセットもご準備いたします。
【 腹皮7枚＋生利節1本 2,000円（税込・送料別）】
是非この機会に、お試しくださいね。
*こちらの商品は限定販売の新鮮腹皮お届け便とのセット商品になりますので期間・数量限定となります。
*2013年2月20～4月20日、腹皮の限定数量(200ｾｯﾄ)に達し次第終了いたします。なお、カツオの鮮度によって限定数量が変更になる場合がございますのでご了承ください。
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- 2013年2月16日
2/20より
「生利節」の男節(背節) の販売を始めます。
１本 700円（税込・送料別）
鰹節の製造工程「煮熟」の後の節を「生利節」と呼びます。
簡単にいえば、茹でたカツオです。
スライスしてそのままいただいても美味しいですし、ほぐしていろいろなお料理にもお使いいただけます。
使い方は、ツナ缶を一緒！！
味付けは一切していないため、カツオそのものの味が楽しめますよ。
保存料や添加物は使用していないため、真空にした状態で冷蔵または冷凍でのお届けとなります。
是非一度お試しください。
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- 2013年2月15日
鰹節の削り方についてお問合せをいただくことがあります。
本枯節の場合はどうしても粉になりやすく、なかなか上手に削るのは難しいですよね。
削り器の刃の状態や出具合、鰹節の向きや方向によっても削り具合は変わってきます。
ということで、弊社でお渡ししている鰹節の削り方のご案内をUPしました。
ご参考下さい。
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- 2013年2月6日
大変好評だった『新鮮腹皮お届け便』今春も限定販売を行います！！
【 新鮮腹皮お届け便 】 (冷凍腹皮10枚 約1.2K) 2,000円
【 2013年2月20日～4月20日 200個限定 】
期間限定・数量限定にて販売いたします。
(限定数量になり次第終了いたします。なおカツオの鮮度により限定数量が変更になる場合がございますのでご了承ください)
また近くなりましたらあらためてご案内させていただきますね。
よろしくお願いいたします。
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